酒瓶与葡萄酒味道有关联吗？

如今，酒广泛受到人们的青睐。葡萄酒使人们认为较“高贵”的酒，人们在心情很好的环境中时，会选择小酌一杯。但品尝出的味道可能千篇一律，有人认为这跟酒瓶有关系？这是事实吗？接下来一起来探讨吧。

世界上的优质酒缘，与葡萄酒是分不开的。在格鲁瑞的世界里，爱酒和懂酒是两回事。俄罗斯药店被称为“医药之父”，医生在为病人开出的很多药方上都有葡萄酒，直到现在，葡萄酒作为保健药品仍然存在于许多的药店中。

格鲁瑞酒窖的葡萄酒是有保质期的，而且保质期有长有短。能否酿造出好喝的葡萄酒，能否保存出奇的酒香，就像能否管理好自己的情绪，能否控制自己的心态一样，装酒和饮酒的容器十分重要。

格鲁瑞酒窖收藏了许多旧世界的酒。格鲁吉亚葡萄酒是世界上最昂贵的葡萄酒之一，是著名的红酒故乡，这种酒几乎是世界上优质葡萄酒的代名词。质量在，希望在，改变在。翻阅历史，古代盛酒的容器是一件件精美的工艺品。

格鲁吉亚人把葡萄酒视为心脏，他们仔细谨慎地把葡萄酒储存冷藏在凉爽的山洞里，使其发酵成醇香的老酒。从古至今，大大小小的陶罐是格鲁吉亚酒容器的替代品，是用原始的黏泥制造出来的，容器表面呈褐色，有很长一段时间，人们习惯把它做成大肚的样式，并在陶罐的边缘装饰上一些奇形怪状的图案或面具，例如，酒瓶上面的装饰有主教的头像，有葡萄的图腾，还有高加索山脉的风景等等。为了克服容器的破损和易碎，有的酒罐还用稻草、柳条或者皮革来包装运送陶罐。

攒够了喜欢，会深深地爱，攒够了失望，也会决绝地离开。长年努力的格鲁吉亚人发现，使用陶罐器皿装酒，酒的保质期通常较短，不到一年，香气就会从泥罐的空隙中挥发掉，因此用心地寻找，一直是格鲁吉亚人的追求。

公元4世纪，葡萄酒作为古希腊人最喜欢喝的饮品，被当作是人类智慧的源泉。古希腊皇宫贵族一直自豪饮用 “贡品” 格鲁吉亚葡萄酒，他们用金质高脚杯，银质酒器皿来饮酒。

金在物理性能上有独特的优势，不怕氧化，不易生锈，不溶于酸碱，延伸性能较强，一直被皇室当作寄寓情思的象征。银是天然的杀菌剂，银酒壶具有鉴别有毒物质和杀灭细菌的功能，可以久放而不会生霉、发酵、变臭，起到了杀菌消毒的作用。因此，金银酒壶装酒不会影响酒质。

在古代制作一件精美的金银器，工序十分复杂，需要先将金银熔化，然后细心打造，这些过程都是纯手工操作。工匠们还将饮酒器皿制造成优雅的鹿头状，并在鹿角、鹿耳、鹿唇的边缘刻上战斗勇士的浮雕，使其更为增色。这种富有创造色彩的金银器皿在希腊时代颇为流行，它们通常都是历代皇室宫廷的专用品，而非普通人用品。但是，银酒壶的坏处，是把壶里的杂质铅溶解出来，容易引起铅中毒。

古罗马崇拜古希腊文明，继承了古希腊文明，并推动了葡萄酒在世界范围内的发展。很多相关的史书中有确切的记载，罗马贵族不满足和局限于希腊时期那样的神庙和祭祀，他们不惜挥霍财富。随着罗马帝国领土的不断扩张，葡萄酒文化也不断地扩大。为了庆祝胜利和显示罗马帝国强大的威力，他们沉沦于斗兽和角斗，并用一些坚硬的牛角、鹿角和敌人的头颅作盛酒的器皿，用动物的头骨和骷髅奠酒祭神。但是，用这些器皿装葡萄酒会产生这样一个问题：酒具是否真的很干净？

15世纪，葡萄酒的保存和密封引发了一场革命的到来。有一种小酒瓶极为精细，有一个弯曲的喷嘴，还有一个口袋，在这个口袋里放入冰块或雪块，可以使葡萄酒冷却。在欧洲，意大利人、法国人、德国人还有荷兰人都是当时的大玻璃制造商。荷兰人有非常经济实用的头脑，他们把玻璃吹制成有方形截面的几何体，既不浪费空间，还易于包装运输，但奇怪的是这种瓶子没能成功用于装葡萄酒。

17世纪早期，当玻璃被吹成酒瓶后，它成为时代的奢侈品，人们对玻璃酒瓶的需求量迅速增长。人们开始砍伐和摧毁大批森林资源，用来烧制各种瓷器和玻璃器皿。因此，改用煤炭做燃料的玻璃厂，像雨后春笋般建造起来。玻璃的结实程度与煤火温度有一定关系，温度越高，玻璃就越结实。17世纪30年代，玻璃酒瓶既厚又重，颜色深，价格便宜，成了酒器皿的顶峰时代。

狄格拜，制作发明了酒瓶烧制的方法，他被尊为“现代酒瓶之父”，酒瓶的技术一直延续至今。有一种酒瓶呈球状，就像一个气泡。它有一个逐渐变细的脖子，越往上越细，最上面有一个像领子似的边，用来盖酒瓶的木塞。瓶底中空部分是在吹制过程中吹管接触的部分，可以使酒瓶平稳摆放，这个发现，可以让煤炉内的温度更高，用控制空气进入炉腔的速度来控制炉腔内的温度。这种“玻璃”在炉腔内能够被炉火烧成褐色、暗橄榄绿色，甚至是黑色，这种现象往往是力量，烧成的酒瓶更结实，因此，颜色暗就意味着装在酒瓶里的葡萄酒可以免受光照。

葡萄酒因其自身独特的特点，看起来是有“高贵”气质的。但其实不只是针对葡萄酒，任何的酒，酒瓶都是影响它的品质之一。所谓“细节决定成败”，高质量的酒瓶，都会更吸引大众。带着愉悦的心情把喝酒变成品酒，慢慢的也提高自己的生活质量吧！